Assalamualaikum ~~
Selamat Hari Raya Idul Fitri Yah ~~
Mohon Maaf Lahir Batin ^^
Saatnya Lebaran, saatnya banjir makanan dong yah XD. Yang sudah pasti wajib di atas meja tuh yah ada opor ayam, ketupat beserta sayur godok pepayanya, kentang balado, rendang daging sampai semur !! XD. Gak papa donk kebanjiran, toh hanya setahun sekali ini ^^. Tidak kalah serunya dengan makanan berat, kue-kue kering pun tak luput dari meja :D ada nastar, kacang goreng, kastengel sampai ada yang namanya kue telur gabus !! nah lo? tau gak tuh?? XD
Jangan keburu ngeri dulu denger namanya "Telur Gabus" bukan berarti telur ikan gabus dijadikan campuran untuk membuat kue kering ini. Hanya bentuknya yang katanya mirip sama telur sang ikan gabus ini ^^. Untuk rasa gak usah di ragukan lagi, gurih banget !!^^ Silahkan deh nih di liat resepnya, kali aja tahun depan (jika ketemu lagi, amin) bisa membuat sendiri ^^
Resep Kue Telur Gabus
Selamat Hari Raya Idul Fitri Yah ~~
Mohon Maaf Lahir Batin ^^
Saatnya Lebaran, saatnya banjir makanan dong yah XD. Yang sudah pasti wajib di atas meja tuh yah ada opor ayam, ketupat beserta sayur godok pepayanya, kentang balado, rendang daging sampai semur !! XD. Gak papa donk kebanjiran, toh hanya setahun sekali ini ^^. Tidak kalah serunya dengan makanan berat, kue-kue kering pun tak luput dari meja :D ada nastar, kacang goreng, kastengel sampai ada yang namanya kue telur gabus !! nah lo? tau gak tuh?? XD
Jangan keburu ngeri dulu denger namanya "Telur Gabus" bukan berarti telur ikan gabus dijadikan campuran untuk membuat kue kering ini. Hanya bentuknya yang katanya mirip sama telur sang ikan gabus ini ^^. Untuk rasa gak usah di ragukan lagi, gurih banget !!^^ Silahkan deh nih di liat resepnya, kali aja tahun depan (jika ketemu lagi, amin) bisa membuat sendiri ^^
Resep Kue Telur Gabus
Bahan:
- 150 gram tepung sagu
- 75 gram tepung maizena
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram keju cheddar parut
- 3 btr telur
- 25 ml air
- 1 ¼ sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok lepas telur beserta air dan garam hingga rata. Masukkan ke dalam campuran terigu, sagu dan maizenna yang telah diayak sebelumnya, aduk rata.
- Masukkan keju parut, aduk rata menggunakan tangan sampai adonan kalis dan bisa dipilin lalu bentuk lonjong kecil, rendam ke dalam minyak dingin.
- Siapkan minyak panas sedang. Ambil adonan dari minyak dingin dan goreng hingga kuning kecoklatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan lalu simpan dalam wadah kedap udara.
~Semoga Bermanfaat~
Laper?? KLIK www.kulinerplus.com
Sumber ; http://resepmasakankreatif.blogspot.com
No comments:
Post a Comment