Cobain Sundubu Jjigae nya Korea Yukkk

Super Junior M

Yaayy, siapa yang lagi demam K-Pop dan K-Drama ?? ayo ngacuuung !! XD (ADMIN NGACUNG XD)

Kurang lebih 6 tahun sudah K-wave mendunia, mengkontaminasi (?) berbagai negara di belahan dunia dengan dance yang keren, wajah yang sedap (?) dipandang dan suara yang oke. Para K-Idol telah membawa nama harum bangsa mereka, mulai dari budaya, seni dan juga makanannya !! (wajib di tiru pemuda pemudi Indonesia !! :D)

Siapa yang tak kenal dengan Kimchi, asinan khas Korea ? Sawi putih yang di fermentasi dengan bubuk cabai, bawang, jahe dan gochujang. Makanan ini sudah sangat terkenal di dunia, termasuk Indonesia. Tapi jangan salah, bukan hanya Kimchi saja yang terkenal enaknya, Korea juga punya makanan lain yang tak kalah enak !! salah satunya Sundubu Jjigae.

Sundubu Jjigae

Sup khas negeri ginseng yang berisi tahu, seafood, sayuran, jamur, bawang dan gochujang. 

Makanan kesukaan Donghae Super Junior loh ini !! XD Sup yang di masak didalam mangkuk batu yang kuat (biasanya terbuat dari porselen). Setelah semua bahan termasak, Sundubu Jjigae siap dihidangkan dengan tambahan telur mentah diatasnya ^^. Sundubu Jjigae cocok disajikan selagi panas dan dengan ditemani nasi dan ddukbokie.

Hayoo yang merasa Elfishy, belajar cara masaknya yuuk XD, admin jadi instruktur nya deh hehehe..

Berikut resep nya juseyooo :D

Bahan 

• 1 sdm minyak cabe
• 2 siung bawang putih, cincng halus
• 1 bawang bombay, potong dadu
• 1 sdm bubuk cabe
• 1 sdm kecap manis
• 250 ml kaldu daging
• 30 gram kimchi, cincang
• 50 gram macam-macam daging (udang segar, ikan slice, daging luncheon yang sudah dipotong dadu, daging babi slice, daging sapi atau ayam. Apa saja boleh.)
• 300 gram tahu, potong dadu
• 2 butir telur
• Minyak goreng untuk menumis
• Daun bawang potong sebagai taburan

Cara membuat 

• Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket. Masukkan minyak cabe, cabe bubuk, bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga aromanya harum.
• Selama menunggu, campur kecap manis dengan kaldu daging.
• Sementara itu, susun kimchi yang sudah dicincang di atas mangkuk batu (claypot), letakkan dengan daging sapi dan tahu. Masukkan ke campuran kuah tersebut. Pastikan bahan tersebut 3/4 tercampur dengan kuahnya.
• Letakkan mangkuk batu ke oven dingin dan panggang dengan suhu 250°C selama 20 menit sampai daging tersebut benar-benar telah dimasak.
• Waktu selesai, pecahkan telur mentah di bagian atas mangkuk batu dan taburi daun bawang. Sajikan selagi panas. Campur rata sebelum mengkonsumsinya.

Kalo gagal gausah khawatir, ke resto Koreanya ajah yuk XD kesini => www.kulinerplus.com

~Semoga Bermanfaat~

Sumber : wikipedia / google

Dinner with Mie Aceh XD

Selamat Pagi Lets Eat Youw ... :)

Ketemu Senin Lagi nih, semangat semangat !!
Gimanah weekend nya? menyenangkan kah?? hehe
Admin ngabisin waktu bareng keluarga kemarin, setelah 6 hari kerja baru seneng-seneng sama keluarga (meskipun cuma di rumah -_-)

Oke sip, admin ada referensi tempat asik nih, jum'at kemarin admin dan temen admin balik ngantor, karena perut rasanya udah demo minta diisi (?) akhirnya kami pun memutuskan untuk singgah di warung makan Mie Aceh Pidie 2000

Admin sering nih mampir disini, mie aceh nya mantab pisan euy XD. Mau makan siang, makan malam disini tetep pilihan yang oke loh !!

Masuklah admin dan temen admin, lumayan rame. Admin mah gak pernah ganti menu kalo makan disini, Mie Goreng Khusus nya ajibbb *0* admin susah pindah ke lain hati *plakk. Kita berdua pesen itu, untuk minumnya ya cukup es teh manis saja lah :p . Untuk minumnya gak lama, sekitar 5 menitan udah langsung di anterin, klo mie nya ya lumayan lah, soalnya lagi rame :D .

Langsung deh di serbu esnya XD, lagi aus banget gan hehehe. Saking lamanya temen admin sampe bete noh XD

Haha, sambil nunggu si mie aceh yang sangat menggugah (?) selera kami ngobrol ngalur ngidul aja deh XD. Ngomongin kerjaan, temen-temen, keluarga, sampe cemceman hehehe, maklum ya kan kita cewe XD. Setelah sekitar 15 menitan, dateng lah yang ditunggu-tunggu !!

Weeew, gak tahan rasanya (?) admin pengen nyicipin mie satu ini XD. porsinya lumayan bikin bega, bumbunya yang kental dengan rempah dan rasanya yang gurih dan pedas XD, enak banget deh ..

Gak nyangka, makan sambil ngobrol gak inget waktu, udah malem ajah nih, mienya pun udah habis tuh XD (Laper bu ?? XD)

Saatnya pulaaang, eits tapi bayar dulu donk hehe, sambil nunggu temen admin bayar, mau narsis bentar ah :p

Referensi Resto Keren ? disini tempatnya => www.kulinerplus.com

Sumber : kulinerplus.com

Referensi Tempat Makan Yang Oke Ajib Yoouw XD

Halooow Lets Eat Yoow ...~~~~

Selamat siang semuaaah, sudahkah anda makan siang hari ini?? sudah setengah 4 loh !! semoga ga ada yang telat makan yaah ^^

Admin mau bagi-bagi info nih tentang pencarian tempat kuliner. Bagi kita yang tinggal dan kerja di daerah metropolitan seperti Jakarta (dan Depok tempat admin XD) gak susah mau cari makan siang, karna sudah banyak tersedia dimana saja. Pas keluar pintu gedung kantor, pasti sudah ada tuh tukang gado-gado atau nasi padang XD..

Tapi kadang kita suka bosen karna saking seringnya makan yang itu-itu juga, pengennya yang berbeda tiap harinya (Sok !!)

Akhirnya, jalanlah admin lebih jauh lagi, ke tempat pusat perbelanjaan tersebut, pastinya banyak food court dan resto-resto kan disana. Eh setelah sampai sana, qo binguuung yah mau makan apah -_-" nasi ada, ayam ada, burger ada, kopi ada, tapi karna terlalu banyak pilihan admin jadi binguuuuunggg T.T. Habis lah waktu cuma untuk berfikir dan muter-muter gak jelas -_-.

Besoknya, cerita ke temen klo admin bingung tiap mau nentuin tempat makan. Eh dia nyaranin buat buka ini www.kulinerplus.com. Admin fikir, apaan nih orang, lagi kebingungan laper malah nyaranin browsing begituan -_-. Tapi ya sudah admin turutin. Eh ternyata isinya keren loh !!

Bentuknya kaya model search engine umum yah XD, jadi gak membingungkan kita sebagai usernya. Bedanya yang ini khusus untuk kuliner. Tinggal kita ketik keyword yang kita ingin cari, misalnya "ayam"  langsung deh keluar resto-resto atau warung yang jual ayam :D

*0* keren yah, tinggal cari yang terdekat dari tempat kamu :)

Jadi gak bingung lagi deh ^^

~semoga bermanfaat~

Sumber : kulinerplus.com

Laper? Ganjal perut pakai Sandwich !!

Hay siang semuaaa..

Lets eat Yooooww ~~

Hadeuh, nanggung nih belum waktu makan siang, tapi perut sudah krauk krauk (?) minta diisi. hehehe

Makan apa nih? klo yang berat-berat nanti bisa gak makan siang donk, klo ngemil? ah nanti gemuk XD. Trus apa donk? roti?? boleh tuhh !! XD

Sandwich

Hmmmm, roti disamping enak banget yaaah, ada dagingnya, sayur serta mayonaise nyam nyam nyaammm, cocok nih gak berat berat banget dan gak ringan juga :D. Roti diatas adalah Sandwich. Sandwich merupakan dua buah roti yang berisi daging, selada, tomat, keju serta saus dan mayonaise. Nama Sandwich diambil dari sang penemu (?) yang bernama Earl of Sandwich sang penggila kartu, yang tidak mau berhenti main kartu meskipun laper !! akhirnya dia membuat roti yang menjepit daging, makanan yang cukup simple untuk dipegang sebelah tangan.

Sandwich

Dinegara yang tidak mengkonsumsi nasi sebagai makanan utama, menggunakan sandwich untuk makan siang yang simple karna mudah dibawa ke kantor, ke sekolah atau pun rekreasi.

Mau buat sendiri dirumah ? gampang qo, nih admin share resep sederhana untuk membuat sandwich ini :

Bahan yang perlu dipersiapkan:

• 10 roti tawar tanpa kulit, giling  pakai penggiling adonan hingga tipis.
• 5 Lembar daging asap yang dipotong 2
• 3 butir telur rebus di iris
• 1 sendok makan margarin
• 100 gram mix vegetable (bisa di ganti sayuran lain yang tersedia dirumah, kalau ada pakai daun selada diiris iris)
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• miyak goreng

Bahan untuk saos:

• 50 Gram cream cheese di kocok lembut
• 50 gram mayones
• 1/4 sendok teh merica

Bahan Pelapis:

• 4 butir telur
• 125 gram tepung panir kasar

Cara membuatnya:

1. Untuk membuat Saus, aduk cream cheese, mayones dan merica sampai rata.,
2. Tumis Mix Vegetable dengan garam dan merica dengan margarin
3. Ambil selembar roti olesi dengan saus, tambahkan denga daging asap , olesi dengan saus lagi. Tambahkan mix vegetable dan telur. kemudian di lipat menjadi dua.
4. Celup kedalam telur pelapis, kemudian aduk di dalam tepung panir, lakukan pelapisan sekali lagi. di goreng sampai matang
5. Ulangi langkah diatas hingga anda dapat menyajikan 10 buah sandwich goreng

Kalo udah terlanjur sampai kantor tapi mau lunch pakai sandwich, coba aja buka search engine nya kuliner ini, cari yang dekat sama kantor atau sekolah kamu ^^ www.kulinerplus.com

Sumber : wikipedia / google / formulablogger

Kimchi, Segar dan Sehat

Lets Eat Yoooww ..

Selamat pagi semua ^^
Maaf nih setelah sekian lama, baru bisa posting lagi T.T dikarenakan ada hal-hal yang gak bisa aku tinggal (curhat -_-)

Okey lanjut, hari ini aku mau bahas makanan khas nya orang-orang Korea nih ><. Apalagi kalo bukan Kimchi.

Kimchi

Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea yang sudah mendunia loh, seiring gelombang K-Pop yang sedang melanda dunia, segala hal yang berbau Korea sedang hangat diberitakan. Termasuk makanan khasnya.

Kimchi ini terbuat dari sayur sawi putih yang difermentasi dan dilumuri bumbu cabai. Masakan ini asinan nya Korea. Bisa dimakan langsung sebagai lauk nasi, atau sebagai campuran pada makanan tertentu ^^

Kimchi biasanya dibuat dalam jumlah banyak pada saat panen sawi putih di musim dingin.

Keliatannya menggoda banget yah, sawinya terlihat masih segar, dan warna merahnya sangat menggoda untuk segera dicicipi XD. Rasanya enak loh, tapi selain rasa dan penampilan yang bagus, kimchi juga makanan sehat !! karena pembuatannya yang tidak dimasak. Hanya di fermentasi, yaitu proses memasak yang menggunakan wadah atau tempat untuk merendam sawi yang telah dilumuri garam.

Dan juga karena terbuat dari sayuran-sayuran segar, kimchi mengandung banyak serat yang tinggi dan rendah kalori. Bermacam vitamin pun terdapat dalam kimchi, seprti vitamin A, vitamin B1, B2, kalsium, zat besi, bakteri asam laktat (baik untuk pencernaan).

Salah satu masakan yang bisa dilengkapi dengan kimchi adalah nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap).

Nasi Goreng Kimchi

>0< enak yaa,,,, cocok nih buat sarapan ^^

Penasaran sama rasanya ??? seperti yang kita tahu, pembuatan kimchi membutuhkan waktu yang agak lama, mau yang praktis? coba ajah ke restoran korea, udah banyak qo di Indonesia, coba ajah Klik ini cari yang terdekat dari kotamu ^^

Sumber : wikipedia / google

Kacang Almond "Si Penambah Darah"

Haloou..


Aku datang lagiii mau ngerusuh (?) hehehe. Ada info bagus nih untuk yang mengidap Anemia atau kurang darah. 


Anemia adalah penyakit kurangnya sel darah merah, yang dapat menyebabkan rasa capek dan lelah, pusing mendadak dan kondisi badan yang loyo. Keadaan seperti ini sangat merugikan bagi yang beraktifitas tinggi, karena yang mengidap Anemia harus membutuhkan istirahat yang banyak.

Untuk itu, ada sedikit tips untuk menambah darah kita dengan mengkonsumsi makanan makanan sehat yang banyak mengandung zat besi, karena didalam zat besi berfungsi sebagai pembentukan hemoglobin (Protein yang mengandung zat besi didalam sel darah merah, yang berfungsi sebagai pengangkut oksigen dari paru paru keseluruh tubuh).

Makanan yang mengandung zat besi antara lain, daging merah, sayur dan buah buahan, roti sereal dan havermut, dan juga kacang almond. Waah ternyata enak enak yah makanan untuk yang Anemia >< 

Berikut tips mengolah almond menjadi makanan yang enak sekaligus berguna untuk menambah darah ^^

Resep Cookies Kacang Almond :

Bahan :

• 50 gram almond bubuk
• 1 butir telur ayam
• 100 gram mentega
• 250 gram tepung terigu
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 150 gram gula halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm selai kacang

Bahan Olesan :

• Kacang almond sangrai secukupnya
• Kuning telur kocok secukupnya

Cara Membuat :

1. campur tepung terigu bersama vanili, garam, baking powder dan almond bubuk, aduk rata.
2. Kocok gula dan mentega hingga lembut dan tambahkan selai kacang dan telur lalu aduk rata dan kocok terus.
3. Masukkan campuran tepung kedalam gula lalu aduk rata kembali hingga kalis.
4. Pipihkan adonan dengan ketebalan 0,5 cm lalu cetak sesuai selera dan letakkan adonan dalam loyang datar yang sudah dioles margarin.
5. Oles dengan kuning telur dan taburi almond lalu panggang 20 menit sampai matang, angkat. Sajikan.

Sumber : trik-tips-sehat.blogspot.com / google.com

Mie Godog Jawa

Hay Hay ...

Welcome back to Lets Eat Yow...

Kesempatan kali ini aku mau ngasih info tentang Mie Godog Jawa, waaah pas banget nih panas panas ginih makan mie !!



Ngiler gaak??? >0< 

Mie Godog Jawa terbuat dari mie basah, kol, ayam goreng, bawang goreng, kecap, minyak dan daun sledri. Kuahnya bening, dan ada juga yang dimasak bersama telur bebek. Di daerah Jawa sendiri tepatnya di Jogja, makanan ini mudah ditemui, karna dijual diwarung pinggir jalan. 

Buat yang tidak tinggal di daerah Jogja gak perlu berkecil hati, di jakarta juga banyak qooo (horeeee XD) coba ajah cari disini. Aku juga ada referensi resto yang jual Mie Godog Jawa ini loh, coba kesini. 

Buat yang lagi santai santai dirumah, sok atuh dibuat Mie Godog Jawa ini, bahannya gak sulit qo :) 

Bahan:
400 gr mie basah
200 gr kol
2 bh tomat
3 btg daun bawang
2 btg daun seledri
400 gr ayam goreng
4 sdm minyak goreng
1,5ltr kaldu ayam kampung (dari ayam rebus sebelum digoreng).
2 btr telur, kocok lepas
2 sdm kecap manis
2 sdm bawang goreng

Pelengkap:
acar mentah
emping goreng

Bumbu halus:
4 bh bawang putih
6 btr bawang merah
4 btr kemiri
1 sdt merica
3 sdt garam

Cara membuat:

·     -  siram mie dengan air hangat, tiriskan. Iris kol ukuran 1 cm. belah-belah tomat, iris-iris daun bawang 1 cm, iris halus seledri, suwir-suwir daging ayam buang tulangnya, sisihkan.

·      -  Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum, tuangi kaldu. Setelah kaldu mendidh tuangi telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai telur matang dan bergumpal kecil-kecil, masukkan kecap manis dan ayam suwir, lalu didihkan kembali.

·      - Masukkan kol, tomat dan daun bawang, masak sampai sayuran agak layu, tambahkan mie dan seledri, aduk sebentar, angkat.

·      - Taruh mi rebus kedalam piring saji, taburi bawang goreng. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap acar dan emping goreng.

     

       

      ~~ Semoga Bermanfaat ~~

Olahan Gurame

Selamat Sore ...... ^^

Hmmm sore sore gini enaknya makan apa yah ?? aku lagi pengen makan ikan nih hehe, tapi masi bingung mau ikan apa. Aku coba browsing internet olahan ikan apa yang enak, ketemu ini Olahan ikan gurame. 



Ikan Gurame adalah sejenis ikan air tawar yang sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia. Dagingnya padat, durinya besar-besar dan rasanya juga gurih ^^. Gurame hampir selalu tersedia disetiap restoran yang menyajikan seafood atau ikan, tapi harganya cukup lumayan -_-. 

Gurame dapat diolah menjadi beberapa masakan yang pastinya enaaak :D . Contohnya adalah Gurame Bakar : 



Gurame Bakar, adalah Olahan ikan gurame yang dibakar dan menggunakan bumbu bumbu, seperti jeruk nipis, bawang putih, bawang merah, lengkoas, jahe, jinten, ketumbar dan gula merah.

Mauuuuuuu >0< , dari pada ribet ribet dan ga sempet untuk masak, yuk kita jalan jalan ajah ke Bogor, disana banyak restoran, yang menyajikan seafood termasuk ikan gurame juga ada, coba klik ini untuk cari alamatnya. 

Lets Eat Yow

Ehem Ehem ..

Hay hay para penikmat dan penjelajah (?) telah hadir di jagad perblog-an "Lets-eatYow".
Blog ini dipersembahkan bagi para pencari (?) referensi tempat makan dan info info khusus makanan. Mohon bimbingan nya yah para senior :D

ThanksYow_