Lets Eat Yoooww ..
Selamat pagi semua ^^
Maaf nih setelah sekian lama, baru bisa posting lagi T.T dikarenakan ada hal-hal yang gak bisa aku tinggal (curhat -_-)
Okey lanjut, hari ini aku mau bahas makanan khas nya orang-orang Korea nih ><. Apalagi kalo bukan Kimchi.
Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea yang sudah mendunia loh, seiring gelombang K-Pop yang sedang melanda dunia, segala hal yang berbau Korea sedang hangat diberitakan. Termasuk makanan khasnya.
Kimchi ini terbuat dari sayur sawi putih yang difermentasi dan dilumuri bumbu cabai. Masakan ini asinan nya Korea. Bisa dimakan langsung sebagai lauk nasi, atau sebagai campuran pada makanan tertentu ^^
Kimchi biasanya dibuat dalam jumlah banyak pada saat panen sawi putih di musim dingin.
Keliatannya menggoda banget yah, sawinya terlihat masih segar, dan warna merahnya sangat menggoda untuk segera dicicipi XD. Rasanya enak loh, tapi selain rasa dan penampilan yang bagus, kimchi juga makanan sehat !! karena pembuatannya yang tidak dimasak. Hanya di fermentasi, yaitu proses memasak yang menggunakan wadah atau tempat untuk merendam sawi yang telah dilumuri garam.
Dan juga karena terbuat dari sayuran-sayuran segar, kimchi mengandung banyak serat yang tinggi dan rendah kalori. Bermacam vitamin pun terdapat dalam kimchi, seprti vitamin A, vitamin B1, B2, kalsium, zat besi, bakteri asam laktat (baik untuk pencernaan).
Salah satu masakan yang bisa dilengkapi dengan kimchi adalah nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap).
Selamat pagi semua ^^
Maaf nih setelah sekian lama, baru bisa posting lagi T.T dikarenakan ada hal-hal yang gak bisa aku tinggal (curhat -_-)
Okey lanjut, hari ini aku mau bahas makanan khas nya orang-orang Korea nih ><. Apalagi kalo bukan Kimchi.
 |
| Kimchi |
Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea yang sudah mendunia loh, seiring gelombang K-Pop yang sedang melanda dunia, segala hal yang berbau Korea sedang hangat diberitakan. Termasuk makanan khasnya.
Kimchi ini terbuat dari sayur sawi putih yang difermentasi dan dilumuri bumbu cabai. Masakan ini asinan nya Korea. Bisa dimakan langsung sebagai lauk nasi, atau sebagai campuran pada makanan tertentu ^^
Kimchi biasanya dibuat dalam jumlah banyak pada saat panen sawi putih di musim dingin.
Keliatannya menggoda banget yah, sawinya terlihat masih segar, dan warna merahnya sangat menggoda untuk segera dicicipi XD. Rasanya enak loh, tapi selain rasa dan penampilan yang bagus, kimchi juga makanan sehat !! karena pembuatannya yang tidak dimasak. Hanya di fermentasi, yaitu proses memasak yang menggunakan wadah atau tempat untuk merendam sawi yang telah dilumuri garam.
Dan juga karena terbuat dari sayuran-sayuran segar, kimchi mengandung banyak serat yang tinggi dan rendah kalori. Bermacam vitamin pun terdapat dalam kimchi, seprti vitamin A, vitamin B1, B2, kalsium, zat besi, bakteri asam laktat (baik untuk pencernaan).
Salah satu masakan yang bisa dilengkapi dengan kimchi adalah nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap).
 |
| Nasi Goreng Kimchi |
>0< enak yaa,,,, cocok nih buat sarapan ^^
Penasaran sama rasanya ??? seperti yang kita tahu, pembuatan kimchi membutuhkan waktu yang agak lama, mau yang praktis? coba ajah ke restoran korea, udah banyak qo di Indonesia, coba ajah Klik ini cari yang terdekat dari kotamu ^^
Sumber : wikipedia / google
No comments:
Post a Comment