Kacang Almond "Si Penambah Darah"

Haloou..


Aku datang lagiii mau ngerusuh (?) hehehe. Ada info bagus nih untuk yang mengidap Anemia atau kurang darah. 


Anemia adalah penyakit kurangnya sel darah merah, yang dapat menyebabkan rasa capek dan lelah, pusing mendadak dan kondisi badan yang loyo. Keadaan seperti ini sangat merugikan bagi yang beraktifitas tinggi, karena yang mengidap Anemia harus membutuhkan istirahat yang banyak.

Untuk itu, ada sedikit tips untuk menambah darah kita dengan mengkonsumsi makanan makanan sehat yang banyak mengandung zat besi, karena didalam zat besi berfungsi sebagai pembentukan hemoglobin (Protein yang mengandung zat besi didalam sel darah merah, yang berfungsi sebagai pengangkut oksigen dari paru paru keseluruh tubuh).

Makanan yang mengandung zat besi antara lain, daging merah, sayur dan buah buahan, roti sereal dan havermut, dan juga kacang almond. Waah ternyata enak enak yah makanan untuk yang Anemia >< 

Berikut tips mengolah almond menjadi makanan yang enak sekaligus berguna untuk menambah darah ^^

Resep Cookies Kacang Almond :

Bahan :

• 50 gram almond bubuk
• 1 butir telur ayam
• 100 gram mentega
• 250 gram tepung terigu
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 150 gram gula halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm selai kacang

Bahan Olesan :

• Kacang almond sangrai secukupnya
• Kuning telur kocok secukupnya

Cara Membuat :

1. campur tepung terigu bersama vanili, garam, baking powder dan almond bubuk, aduk rata.
2. Kocok gula dan mentega hingga lembut dan tambahkan selai kacang dan telur lalu aduk rata dan kocok terus.
3. Masukkan campuran tepung kedalam gula lalu aduk rata kembali hingga kalis.
4. Pipihkan adonan dengan ketebalan 0,5 cm lalu cetak sesuai selera dan letakkan adonan dalam loyang datar yang sudah dioles margarin.
5. Oles dengan kuning telur dan taburi almond lalu panggang 20 menit sampai matang, angkat. Sajikan.

Sumber : trik-tips-sehat.blogspot.com / google.com